Il Moulin Rouge è sicuramente il più famoso cabaret del mondo. A partire da Toulouse Lautrec, all'inizio del ventesimo secolo, il Moulin Rouge è uno dei leggendari monumenti di Parigi. Edith Piaf, Yves Montand, Ginger Rogers, Liza Minnelli, Frank Sinatra sono alcuni dei nomi delle star più famose del mondo che hanno visitato il Moulin Rouge. Senza dimenticare il periodo del Can-Can francese con le indimenticabili Goulue e Josephine Baker, Mistinguett e Maurice Chevalier. La cena alle 19:00 è seguita dallo spettacolo alle ore 21:00.

Lo spettacolo Féerie è composto da una troupe di 100 artisti, tra i quali le 60 ballerine le "Doriss Girls" ingaggiate in ogni parte del mondo, oltre 1000 meravigliosi costumi di strass, paillettes, piume confezionati nei più rinomati atelier parigini.

Originario della bretagna e proprietario del ristorante Lei Moscardins a Saint Tropez, Laurent Tarridec, ha voluto mettere il suo talento al servizio del prestigioso Moulin rouge. Se laurent Tarridec è un talento della gastronomia, è anche uno chef esigente tanto sulla qualità che sulla freschezza e sulla prersentazione. Il suo motto è: "Al Moulin Rouge tutte le sere è un giorno di festa. Quello che noi serviamo deve essere della bello e buono come lo sono i tavoli, i costumi, le ballerine".